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Alkoholfrei, Ratgeber von Nicole Klauss
Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen? Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauss. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber vor allem auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen. Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
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Produkte zum Begriff Klauß-Nicole-Alkoholfrei:
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Obix blanc Schaumwein Alkoholfrei Alkoholfrei - Adix Ethical Wine - 0.75LDie Idee zu Obix entstand 2016, als Annick – Abenteurerin, Überraschungspaket und Genussmensch – allein mit dem Fahrrad von Brüssel bis ins toskanische Lucca unterwegs war. Auf dieser Reise wurde ihr klar: Es braucht mehr spannende Alternativen, mit wenig oder ganz ohne Alkohol. Heute präsentiert sie eine neue Produktlinie, die genau das lebt: hochwertige Getränke, die wirklich allen Freude machen. Obix ist ihre neueste Kreation – ein spritziger Weißer aus italienischen Trauben, nur ganz leicht fermentiert. Genau so, dass feine Perlen entstehen, aber kein Alkohol. Das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken!) lassen: nicht pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Einfach die puren, authentischen Aromen frisch gepresster Trauben – in seiner natürlich prickelnden Form.12,90 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Klauß, Nicole: AlkoholfreiAlkoholfrei , Grundlagen Rezepte Pairings , Auto-Tuning & -Styling > Auto & Motorrad: Teile , Erscheinungsjahr: 202312, Produktform: Leinen, Autoren: Klauß, Nicole, Fotograph: Frommelt, Jule Felice, Seitenzahl/Blattzahl: 334, Keyword: Alkoholersatz; Alkoholfreie Aperitif; Alkoholfreie Drinks Buch; Alkoholfreie Getränkebegleitung; Alkoholfreie Rezepte; Alkoholverzicht; Alternative zu Wein; Antialkoholische Getränke; Auf Alkohol verzichten; Cold Brew Tee; Die neue Trinkkultur; Essen und Trinken Rezepte; Essensbegleitung; Fermentierte Getränke; Gastronomie Buch; Getränke Salz; Getränke ohne Alkohol; Getränke zum Essen; Heisser Tee; Iced Brew; Ich will keinen Alkohol mehr trinken; Kombucha Tee; Nicht alkoholische Getränke; Pairing Tabelle; Shrub; Sommelier Kurs; Sommergetränke ohne Alkohol; Säfte; Tannin; Wein alkoholfrei; Weinbücher; Weinempfehlung; Weinhandel; Zero Buch; alkoholfrei; alkoholfreie Alternativen, Fachschema: Alkoholfrei, Warengruppe: HC/Getränke, Fachkategorie: Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 255, Breite: 184, Höhe: 31, Gewicht: 1072, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Alkoholfrei Riesling Schmitges
🍷 Der alkoholfreie Riesling von Schmitges besticht durch seine frische, lebhafte Säure und den typischen Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusnoten. 🍴 Er passt ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und zarten Geflügelvariationen, die seine animierende Frische unterstreichen. 🇩🇪 Dieses elegante alkoholfreie Destillat wird in Deutschland hergestellt und spiegelt die präzise Handwerkskunst und das Terroir des traditionsreichen Weinlandes wider. Allergene:enthält Sulfite
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Alkoholfrei, Ratgeber von Nicole KlaussWir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen? Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauss. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber vor allem auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen. Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Klauß, Nicole: AlkoholfreiAlkoholfrei , Grundlagen Rezepte Pairings , Auto-Tuning & -Styling > Auto & Motorrad: Teile , Erscheinungsjahr: 202312, Produktform: Leinen, Autoren: Klauß, Nicole, Fotograph: Frommelt, Jule Felice, Seitenzahl/Blattzahl: 334, Keyword: Alkoholersatz; Alkoholfreie Aperitif; Alkoholfreie Drinks Buch; Alkoholfreie Getränkebegleitung; Alkoholfreie Rezepte; Alkoholverzicht; Alternative zu Wein; Antialkoholische Getränke; Auf Alkohol verzichten; Cold Brew Tee; Die neue Trinkkultur; Essen und Trinken Rezepte; Essensbegleitung; Fermentierte Getränke; Gastronomie Buch; Getränke Salz; Getränke ohne Alkohol; Getränke zum Essen; Heisser Tee; Iced Brew; Ich will keinen Alkohol mehr trinken; Kombucha Tee; Nicht alkoholische Getränke; Pairing Tabelle; Shrub; Sommelier Kurs; Sommergetränke ohne Alkohol; Säfte; Tannin; Wein alkoholfrei; Weinbücher; Weinempfehlung; Weinhandel; Zero Buch; alkoholfrei; alkoholfreie Alternativen, Fachschema: Alkoholfrei, Warengruppe: HC/Getränke, Fachkategorie: Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 255, Breite: 184, Höhe: 31, Gewicht: 1072, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Alkoholfrei Riesling Schmitges🍷 Der alkoholfreie Riesling von Schmitges besticht durch seine frische, lebhafte Säure und den typischen Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusnoten. 🍴 Er passt ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und zarten Geflügelvariationen, die seine animierende Frische unterstreichen. 🇩🇪 Dieses elegante alkoholfreie Destillat wird in Deutschland hergestellt und spiegelt die präzise Handwerkskunst und das Terroir des traditionsreichen Weinlandes wider. Allergene:enthält Sulfite8,90 €*Versand: 6,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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